Pluxee Çalışan Yemek Harcamaları Raporu Yayınlandı

30 binden fazla kurumsal müşteri ve 170 bini aşkın üye iş yeri ağı üzerinden her gün 1,5 milyon çalışanın hayatına dokunan Pluxee, milyonlarca işlemi analiz ederek çalışanların gündelik harcama alışkanlıklarına ışık tuttu.

Yemek Harcamalarında Büyük Artış

2025 yılı verileri, Türkiye genelinde kişi başı günlük ortalama yemek harcamasının 2024 yılına kıyasla %40'a varan bir artış gösterdiğini ortaya koyuyor. Bu artış, yalnızca enflasyonist baskının değil, aynı zamanda çalışanların beslenme alışkanlıklarındaki değişimin de bir göstergesi olarak öne çıkıyor.

Raporda dikkat çeken bir başka detay ise yemek kartı bakiyelerinin kullanım hızı. İşverenler tarafından aylık olarak yüklenen yemek bakiyeleri, artık bir ayı değil yaklaşık iki haftalık ihtiyacı karşılıyor. Bu durum, yemek kartlarının çoğunlukla ayın ortasında tükendiğini gösteriyor ve çalışanların satın alma gücü ve günlük yaşam maliyetlerine dair önemli göstergeler sunuyor.

Şehirlere Göre Yemek Harcamaları: İlçeler Arasında Büyük Farklar

Pluxee verileri büyükşehirlerdeki yemek harcamalarında ilçeler arasında önemli farklılıklar bulunduğunu gösteriyor. Bu farklılıklar, yaşam standartları, sosyoekonomik yapı ve bölgesel beslenme alışkanlıklarının etkisini yansıtıyor. İşte araştırmada öne çıkan detaylar:

İstanbul'da Yemek Harcamaları

İstanbul'da ortalama en yüksek yemek harcaması 466 TL ile Kadıköy'de gerçekleşirken, en düşük ortalama harcama 306 TL ile Esenler'de kaydedildi. İşlem yoğunluğunun en fazla olduğu ilçe ise Şişli olarak öne çıkıyor. Bu veriler, İstanbul'un farklı semtlerinde yaşayan çalışanların ekonomik profillerinin ve tüketim alışkanlıklarının çeşitliliğini gözler önüne seriyor.

İzmir'de En Pahalı Yemek

İzmir'de durum daha da belirgin bir fark ortaya koyuyor. Seferihisar, ortalama 745 TL ile Türkiye'nin en pahalı yemek harcamasının yapıldığı ilçe unvanını alırken, Gaziemir 207 TL ile en uygun fiyatlı bölge olarak dikkat çekiyor. Harcama yoğunluğuna bakıldığında ise Konak ilçesinin ön planda olduğunu görüyoruz. İlçelerdeki fiyat aralığının fazla olması İzmir’de yaşam maliyetlerinin ne kadar çeşitlilik gösterdiğinin açık bir kanıtı.

Ankara'da Yemek Alışkanlıkları

Başkent Ankara'da ise en yüksek ortalama yemek harcaması 502 TL ile Kahramankazan'da gerçekleşirken, en düşük ortalama harcama 332 TL ile Mamak'ta görülüyor. Çankaya ise harcamanın en yoğun olduğu ilçe konumunda. Bu veriler de aynı şehir içinde bile yemek harcamalarının lokasyon ve yaşam pratiklerine bağlı olarak ciddi şekilde ayrıştığını gösteriyor.

Döner ve Kebap Liderliğini Koruyor

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti döner ve kebap, 2025 yılında da çalışanların öğle yemeği tercihlerinde birinci sırada yer almaya devam etti. Ancak en yüksek ortalama harcama tutarının Uzak Doğu mutfağında gerçekleşmesi, çalışanların farklı lezzetlere de ilgi gösterdiğini ve premium deneyimlere yatırım yaptığını gösteriyor. Bölgesel tercihlere baktığımızda Güneydoğu Anadolu'da fast food, Doğu Anadolu'da ev yemekleri öne çıkarken, diğer beş bölge tercihini döner ve kebaptan yana kullandı. Bu farklılaşmayı Türkiye'nin zengin kültürel ve gastronomik çeşitliliğinin bir yansıması olarak değerlendirebiliriz.

Online Ödeme Kanallarında Sağlıklı Yaşam Yükselişte

Fiziksel harcamalarda fast food kategorisi güçlü konumunu korurken, online kanallarda daha bilinçli tercihler öne çıkıyor. Özellikle dikkat çeken bulgu, sağlıklı yaşam ve doğal ürünler kategorisindeki harcamaların bir önceki yıla göre %130 artış göstermesi. Pluxee'nin sağlıklı yaşam odaklı markalara yönelik iş birlikleri, kullanıcıların bu kategorilere daha kolay erişmesini sağlayarak online kanallardaki bu dönüşümü hızlandırıyor.

Yemek Kartı Mobil Ödeme Kullanımı Hızlanıyor

2025 verileri, dijital ödeme altyapısının yaygınlaşmasıyla birlikte online harcamaların önemli bir ivme kazandığını ortaya koyuyor. Dijital ödeme oranı %96'ya ulaşırken, online ödeme seçeneği sunan üye iş yeri sayısı %32 oranında artış gösterdi. Bu tablo, dijital kanallara erişimin artmasının kullanıcıların harcama davranışlarını doğrudan etkilediğini gösteriyor. İstanbul, İzmir ve Ankara bakiyenin en hızlı tükendiği iller arasında yer alırken, dijital ödeme seçeneklerinin özellikle Anadolu illerinde daha yüksek oranlarda tercih edilmesi dikkat çekiyor. %96 oran ile Van, %93 ile Diyarbakır ve %92 ile Hatay, dijital ödeme kullanım oranlarının en yüksek olduğu iller olarak öne çıkıyor. Bu veriler, dijital dönüşümün Türkiye'nin her köşesinde benimsendiğinin büyük bir göstergesi.

Kurumsal Hediye Kartları Alım Gücünü Destekliyor

Şirketlerin çalışanlarına özel günlerde veya ödüllendirme amacıyla verdiği kurumsal hediyeler, 2025 yılı verilerine göre çalışanların gündelik harcamalarında alım gücünü destekleyen önemli bir denge unsuru haline geldi. Hediye bakiyesi kullanımlarında kişi başı alışveriş tutarının en yüksek olduğu şehirler İstanbul, İzmir ve Kocaeli olurken, harcamaların %91'inin market, giyim ve yakıt gibi temel ihtiyaçlardan oluştuğu görülüyor. Bu tablo, Pluxee Hediye'nin yalnızca dönemsel bir yan hak değil, çalışan bütçesini destekleyen tamamlayıcı bir araç olarak konumlandığını ortaya koyuyor.

Pluxee Plus Kampanyalarına Artan İlgi

Kullanıcılara gıda, araç kiralama ve eğitim gibi farklı kategorilerde indirim ve ayrıcalıklar sunan kampanya platformu Pluxee Plus'a yönelik ilgi de 2025 yılında artış gösterdi.

Kampanya tercihleri ağırlıklı olarak yemek, kahve ve araç kiralama kategorilerinde yoğunlaşırken, kampanyalardan yararlanma oranının bir önceki yıla kıyasla %101 artması, kullanıcıların daha planlı ve avantaj odaklı harcama davranışlarını benimsediğine işaret ediyor.

Pluxee: Çalışan Mutluluğunun Mimarı

Görülen o ki, çalışanlar yemek kartı ve kurumsal hediye kartı gibi yan hakları bilinçli bir şekilde kullanmaya devam ediyor. Ayrıca Pluxee olarak sunduğumuz geniş üye iş yeri ağı ve Pluxee Plus ayrıcalıkları sayesinde çalışanların yan haklarını zenginleştiriyor ve yaşamlarına dokunmaya devam ediyoruz.

Pluxee Türkiye Müşteri Deneyimi Genel Müdür Yardımcısı Serdar Güngör, araştırma bulgularını şu şekilde değerlendiriyor: “Sektörünün en geniş üye ağıyla hizmet veren ve çalışanların 1 numaralı tercihi olan bir marka olarak; hem büyük şehirlerde hem de Anadolu'da farklı eğilimleri ve ihtiyaçları eş zamanlı izleyebiliyoruz. 2025 verileri, çalışanların yemek kartlarını artık daha planlı ve daha dijital yönettiklerini net biçimde ortaya koyuyor. Pluxee olarak bu içgörüleri yalnızca analiz etmekle kalmıyor, müşteri deneyimini sadeleştiren, avantajlara erişimi kolaylaştıran ve gündelik hayatı gerçekten rahatlatan çözümlere dönüştürüyoruz."

“Türkiye’de Çalışanlar Ne Kadar Mutlu?” raporumuzu incelediniz mi?